Bữa sáng hằng ngày với trứng đã quá quen với các bé, nhưng sẽ là một bất ngờ, một ngạc nhiên thích thú  cho con với đàn gà dễ thương từ món trứng.

Nguyên liệu:
Trứng gà
Cà rốt
Ớt chuông đỏ
Quả ô liu đen hoặc 1 lá rong biển

Cách làm:
Trứng gà rửa sạch, cà rốt thái vài lát tròn. Cho trứng gà vào nồi, đổ ngập nước, luộc chín, khoảng 3 phút trước khi tắt bếp thì cho vài lát cà rốt vào luộc cùng.

Trứng chín, để nguội, bóc vỏ. Để nguyên 1 quả trứng làm “gà mẹ”, còn lại sẽ cắt tỉa làm “gà con”.

Quay phần đầu nhọn của trứng xuống dưới, dùng dao nhọn, lưỡi nhỏ cắt những đường ở phần giữa quả trứng. Lòng trắng rất mỏng nên không cần đâm mũi dao quá sâu để tránh cắt vào lòng đỏ, chỉ vài milimet là được.

Sau khi tỉa  hết 1 vòng tròn thì nhẹ nhàng kéo phần lòng trắng ở trên ra. Lúc này toàn bộ lòng đỏ lộ ra tròn xoe, rất đẹp. Để giữ cho lòng đỏ không bị khô và vỡ ra bạn có thể bôi chút dầu ăn lên bề mặt lòng đỏ.

Cà rốt luộc chín rất dễ cắt, bạn có thể dùng dao tỉa những hình tam giác hoặc hình bán nguyệt làm mỏ gà. Nếu dùng quả oliu đen làm mắt thì bạn lấy ống hút đâm vào quả oliu để lấy được những hình tròn. Còn dùng lá rong biển thì chỉ việc cắt bằng kéo lấy những hình tròn xinh xinh là được.

Với quả trứng làm “gà mẹ” thì cần có mào. Ớt chuông đỏ cắt thành hai hình bán nguyệt nhỏ, khía một mũi dao phía trên quả trứng, nhét phần “mào đỏ” này vào. Xếp những quả trứng gà mẹ và gà con lên đĩa .Bữa sáng thú vị và đẹp mắt thế này sẽ làm trẻ vô cùng ngạc nhiên đấy.